Вдъхновена от Type O Negative и песента им My Girlfriend’s Girlfriend, този American IPA е онази типичната колежанка от Щатите, която си е прекарала лятото в Европа, и сега се връща променена. Никой не знае какво точно е правила последните няколко месеца, но сега е различна - малко мистериозна, леко странна и много палава. Добавената горчивина и специфичните земни и тревни нотки перфектно допълват свежата цитрусова основа. Оптималната бира за обещаващо продължение на вечерта.
Виж ощеВдъхновението за това свежо и виртуозно произведение идва от Kiss и песента им Lick it Up. Като един истински божествен нектар, Lickitup знае как да погъделичка сетивата и неочаквано да създаде блажена аура, обгръщаща консумиращия. Перфектна за лятна вечер с приятели – мека, но със скрита палава жилка. Абе скрита лимонка - намигва ти, подканя те да си вземеш още една и лесно те подхлъзва, а ти си мислиш е какво пък толкова...
Виж ощеЗатвори очи сега и си представи, че най-после си в отпуска. На плажа си, а офисът е на поне пет часа от теб. Слънцето жули, морето тихо шуми, не си сигурен кой ден е точно и колко е часа, но всичко е точно, защото имаш биричка в ръка. И коя е тая бира? Според нас най-вероятно е Space Lord, свежият ни IPL, кръстен на едноименната песен на Monster Magnet. Доказано най-добрия начин да се разхладиш, Лордът на космоса съчетава стабилно количество сух хмел и мека горчивина, със запомнящия се аромат на ананас, цитруси, пъпеш и цветя. Абе направо те пренася на някой тропически остров – такава е силата на Лорда, да се свети името му! А ти недей да богохулстваш, чадо, и бързичко още един Space Lord си вземи.
Виж ощеTurbo Lover е от бирите, които така ти вървят, че чак не ги усещаш. Този American IPA е кръстен на песента на Judas Priest - Turbo Lover. Ароматът на цитруси и цветя те подмамва да отвориш една, пламва искра и...останалото е история. Сладостта на пъпеша и ананаса те удрят и удачно следва мек горчив послевкус, който да те върне на земята. Оглеждаш се... всичко е наред... поръчваш още една.
Виж ощеВдъхновението за този ръжен IPA е песента Chop Suey на System of a Down. И колкото и да е дива, тази бира все пак си е лесна за пиене. Пет различни вида хмел и щипка пикантен черен пипер на преден план, подкрепени от запомнящия се аромат на ананас и манго зад завесите. Тази бира само се прави на много възпитана ... докато не я отвориш и отпиеш. И тогава усещаш в какво си се забъркал, пък то да вземе и да ти хареса... Лудница!
Виж ощеKing Nothing е кръстена на песента на Metallica със същото име и пак така не и се слушат оправдания. Този стабилно охмелен Double IPA носи сериозно количество вкус. Ароматите на тропически плодове, цитруси и сочна праскова перфектно балансират избухливия нрав на Краля. Послевкусът е средно-горчив, а цветните, земни нотки допринасят за силния характер на тази бира.
Виж ощеВдъхновението за тази бира идва от Muse и песента им Supermassive Black Hole и подобно на нея те кара да изпаднеш в блажен екстаз. Точно като черна дупка, този красив тъмен IPA те всмуква напук на всяко съпротивление. Е малко по-приятно е, ама схващаш идеята. С първата глътка усещаш вкуса на кафе, а препечените черен и карамелен малц перфектно се комбинират със силния хмелен вкус. Като добавиш към това и аромат на тропически плодове и цитруси, както и леките нотки на борови иглички, и всичко си идва на мястото.
Виж ощеПротивно на името си, тази бира реално носи само удоволствие и никаква болка. Само дето е леко палава понякога, но това е заради пресните малини, добавени при направата на този пшеничен ейл. Вдъхновена от Bullet for My Valentine и едноименната им песен, тази бира хем е свенлива, хем не се крие много. Познаваш я отдалеч по цвета. Опасно свежа и вкусна, готова да ти разкрие много приятни моменти.
Виж ощеЕлегантната комбинация от черен шоколад и кокос правят този портър изключително привлекателен. Metalingus е кръстен на едноименната песен на Alter Bridge, и е бира, която знае точно какво иска и как го иска. Няма как да я заблудиш, а и по-добре не се опитвай, защото може да бъде леко опасна. Докато се усетиш завладява сетивата ти и те хвърля в горчиво-сладката си въртележка. Сухият завършек остава за дълго и те подразва достатъчно, че да си вземеш още една.
Виж ощеС вкус на крем брюле и ванилия, Sweet Stout of Mine е като сладкишите от детството ти и е способна да те върне в това време още с първата глътка. Е не сме малки деца, десертите за нас вече малко са се променили. Този, кръстен на Sweet Child O’Mine на Guns N Roses, Imperial Stout обаче гъделичка и хлапето в теб. С веган лактоза, за да може всички пораснали деца да му се насладят.
Виж ощеАко Sweet Stout of Mine говори на детето в теб, то Barrel Aged версията на тази бира определено е символ на тийнейджърските ти години. Този stout е все така сладък, но след 5-месечното помъдряване в бурета от Jack Daniel’s се е понапоил и вече е малко променен. Пак е толкова забавен, просто сега вкуса му се допълва и от доста по-зрелите нотки на уиски и дърво. Отпиваш и все едно си пак на 16... Абе пубертета прави чудеса.
Виж ощеТази дама си пада леко луда, доста дива и съблазнително опасна. Вдъхновена от песента на Venom – Lady Lust, вкусът на този Milshake IPA намеква за доброто изкарване, което те очаква. Сладко-горчивият вкус на тази бира започва със свежия аромат на цитруси и портокалови корички, след което открехва вратата за страхотния вкус на мандарини и портокали. Вече си оплетен в мрежата на Lady Lust и няма къде да избягаш. А и честно казано, не се сещаме защо въобще би искал да ходиш някъде…
Виж ощеТози New England IPA предизвиква доста силни емоции, точно като песента, на която е кръстен – Wrong Side of Heaven на Five Finger Death Punch. Разтърсващ аромат на цитруси и истинска експлозия от плодови вкусове удрят небцето. Двойствената страна на тази бира се проявява и в комбинацията от плътно, мътно тяло, и деликатен, леко горчив послевкус. Сочна и с бананови нотки, Wrong Side of Heaven те оставя разкъсван от противоречия и фундаментални общочовешки въпроси – като например да пия ли още една, да не пия ли…
Виж ощеИмето на този деликатно опушен портър идва от едноименната песен на Mothership – Hot Smoke and Heavy Blues. И честно казано, смятаме, че името говори достатъчно за същността и – тежка, но леко пиперлива. Опушеният вкус перфектно се съчетава с пикантния вкус на люта чушка, тук представен от националната гордост – сорт ‘Български морков‘. Чувството, докато я консумираш, е леко стоунър, стабилно омайващо и доста блажено. Готов за следващата?
Виж ощеКръстен на песента на Slipknot – Unsainted – този saison първоначално дава вид на светец. Овкусен с лайка, мента, липов мед и мурсалски чай от Странджа планина, Unsainted първоначално ти напомня на ония волни детски летни дни при баба...после се усещаш, че май не е толкова послушна тая бира. Питие, преминало през доста премеждия, подправено с щипка невинност. Сравнително лека бира, но не прекалено сладка – перфектно разхлаждаща, тъкмо като за горещите летни дни. Амин!
Виж ощеТази бира бихме си я татуирали, честно. Rose Tattoo е плодова Berliner Weisse бира и е кръстена на любимата ни едноименна песен от Dropkick Murphys. Бихме я определили като една метафора за живота, защото е също толкова сладко-кисела – комбинация от вкуса на сочна вишна, подправена с щипка жизнерадостна ванилия. Тази лека и свежа, ниско-алкохолна бира е перфектната напитката за онези прохладни вечери, прекарани в носталгия по общите спомени. Rose Tattoo определено заема постоянно място в сърцето ни, а не се съмняваме, че скоро ще открадне и твоето.
Виж ощеТази бира е част от инициативата на 10 български крафт-пивоварни в подкрепа на местните крафт магазини и барове. Чудесен пшеничен ейл с вкус на банан и праскова. Наздраве!
Виж ощеТази Вдъхновена от песента на D.R.I - Violent pacification, тази бира е истинска хмелова бомба с аромат и вкус допълнително подсилени от добавените тропически плодове.
Виж ощеПриятен Fruited Sour Ale с добавени много плодове – ананас, кайсия и манго. Това е нашата втора колаборация с Hop Hooligans от Румъния.
Виж ощеСъздадена с хмелове от Австралия и Нова Зеландия тази Double IPA притежава силен характер и горчив послевкус.
Виж още